Preparando las lechugas

Mis amigos de la red facilisimo me han dejado unas cuantas ideas para cocinar la lechuga.

Esta verdura de hoja es rica en agua, fibra y vitamina C entre otros.Su alto contenido en agua la hace ideal para comer como primer plato en verano.

Como aporta pocas calorías por ración es ideal para hacer dietas.

Aquí tenéis algunas recetas para salir un poco de la típica ensalada y vale 😉

Lourdes nos comparte en su blog,http://pikerita.blogspot.com.es,nos prepara un gazpacho de lechuga y yerbabuena para refrescarnos un poquito.

http://pikerita.blogspot.com.es/2011/04/gazpacho-de-lechuga-y-yerbabuena.html

Podemos preparar esta mini tapa con queso fresco, patata y tomate, sin faltar la protagonista del post, la lechuga. Quizá a mí me sobraría el tomate que cambiaría por otra cosa, pero la verdad que en la foto tiene buena pinta.

http://www.caceroladas.com/2014/01/ensalada-de-queso-fresco-patata-y-tomate.html

Nunca había oído de las cremas de lechuga, pero Virtudes nos trae una receta para prepararla de manera fácil.

http://lacocinadevirtu.blogspot.com.es/2013/05/crema-lechuga.html

Y siguiendo con las recetas «diferentes», aquí Ivone nos prepara una sopa de lechuga,

http://chocolatemolinilloblog.blogspot.mx/2014/02/sopa-de-lechuga.html

Aquí Verónica nos trae una manera diferente de usar lechuga y tomate, rellenando un huevo kinder gigante que me recuerda a los sabrosos kebab.

http://cocinandoparamiscachorritos.blogspot.com.es/2013/09/pan-kinder.html

En esta otra receta nos deja una variado de ensaladas para elegir según nuestro gusto. Desde una ensalada caprese con queso y tomate, una ensalada de brotes hasta una ensalada cantábrico.